Andrzej Fiedoruk

Andrzej Fiedoruk - wybitny znawca i przewodnik po podlaskiej tradycji kulinarnej, potrafiący dowieść jej oryginalności i niepowtarzalności, pasjonat i gawędziarz jest twórcą rozpoznawalnym w całej Polsce. Z wykształcenia historyk, tropi i opisuje wątki kultury materialnej regionu Podlasia, pokazując jej barwność, wyjątkowość i niepowtarzalny charakter. W dorobku ma kilkanaście pozycji książkowych,...

Zapraszamy Państwa na smakowitą, kulinarną wycieczkę w czasy międzywojennego Białegostoku. Ten literacki spacerek nawiązuje do powstałego w 2022 roku Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku. Po I Wojnie Światowej Polska odzyskuje tak upragnioną niepodległość. To także czasy, kiedy smaki poszczególnych zaborów, wsparte tradycją kuchni staropolskiej łączą się w całość, tworząc naszą Kuchnię Narodową....

„Mordercze imperiały” to druga część przygód trójki przyjaciół dzien- nikarza Zygmunta Dreszera, komisarza policji Stefana Lewickiego i mecenasa Marka Lewandowskiego. Akcja powieści rozgrywa się w międzywojennym Białymstoku, którego ludność skonfliktowana jest pod względem kulturowym, religijnym i społecznym. Zdarzenia, które miały miejsce po zakończeniu Wielkiej Wojny, po latach wra- cają już nie...